El enclave de Zarza de Granadilla vuelve a convertirse en plataforma para dar visibilidad y fomentar la creatividad de las personas que se forman en alguna de las disciplinas artísticas que ofrece la escuela de Bellas Artes 'Rodrigo Alemán', dependiente de la Diputación de Cáceres.

En concreto, se trata de una presentación de diversas imágenes en las que el autor juega con las luces de la puesta de sol en el entorno de Zarza de Granadilla, sobre todo, del Embalse Gabriel y Galán.

Jiménez Mendo capta la belleza y diversidad de este fenómeno, la variedad de colores, las siluetas del paisaje o la atmósfera tranquila y serena asociada a las puestas de sol; la instantánea de un momento que el fotógrafo quiere compartir con las personas que observan la fotografía.

Ángel Jiménez Mendo es artista multidisciplinar, especializado en escultura. Ha sido alumno de escultura y de cerámica en la escuela de Bellas Artes 'Rodrigo Alemán' de Plasencia. Ha realizado cursos de escultura y de fotografía, logrando importantes y destacados premios en ambos campos.

Sus obras escultóricas en hierro de gran tamaño se exponen en la vía pública de multitud de pueblos de Extremadura.

Junto a Juan Luis Campos, es impulsor del grupo Proyecto M, un grupo cultural con un ideal de expansión y cohesión de las comarcas Tierras de Granadilla y Ambroz. Proyecto M acerca a la comarca pintores, escultores y artistas en general tanto de los alrededores, como de la región y ámbito nacional. Este grupo cultural gestiona la sala municipal de exposiciones en la localidad de Zarza de Granadilla.